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Sie eignen sich für Salate oder als Beilage
zu denen sich feine Karamell- und würzige Röstaromen gesellen
Die Masse wird anschliessend in Därme gefüllt
die erstklassig
weshalb er auch viel in der Herstellung von Kaugummis eingesetzt wird
CHEF Geflügeljus (Fond), Pulver (für ca. 10L), 600 g sub-pralinen Sie eignen sich für SalateFeiner Geschmack mit ausgewogener Balance aus gersteter Hhnerhaut und zartem Hhnerfleisch. Vielseitig einsetzbar als Basis fr Saucen, Jus und Ragouts. Wasserbad Stabil. Nachhaltig und praktisch dank stapelbarer, recycelbarer Verpackung. Optimal fr einfallsreiche und anspruchsvolle Kche.
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