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wodurch der Wein zusätzliche Struktur und Komplexität erhält
Spannung und Reifepotenzial Silvaner aus Erster Lage bieten kann
Nach der selektiven Handlese werden die Trauben spontan vergoren und 24 Monate lang in französischen Barriques ausgebaut (ein Drittel neues Holz)
SpeisenbegleitungEin exzellenter Begleiter zu edlen Fleischgerichten wie Rinderfilet
Die Magnumgröße verstärkt Harmonie
Massolino Barolo Cru Parussi 2021 grappa wodurch der Wein zusätzliche StrukturDer Barolo Parussi 2021 stammt aus Castiglione Falletto und zeigt eine andere Dimension des Barolo Stils: eleganter, etwas weicher und fruchtbetonter. In der Nase rote Kirsche, Himbeere, Rosen, feine Kruternoten und se Gewrze. Am Gaumen wirkt er zugnglich, harmonisch und sehr raffiniert, mit seidigen Tanninen und einer charmanten, roten Frucht. Ein Parussi mit Charme, Tiefe und geschmeidiger Struktur. Speisenbegleitung Ideal zu feinem Wild,
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