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Konzentrierte Suppengrundlage
herzhafte Saucen zu Fleischgerichten sowie auch für Muscheln und delikate Fischgerichte
die Auslese bester Trauben und der Ausbau im kleinen Eichenfass prägen den Charakter
Trebbiano steuert süße
AUS PFLANZEN HERGESTELLT
2023er "Kirchenstück" Riesling GG QW, trocken, 13 % vol., Von Winning, 750 ml Alc.33.0% Konzentrierte SuppengrundlageDieses geschtzte Produkt ergnzt das Feinkost Angebot um eine flexible Komponente fr Kche und Gastronomie. Das Kirchenstck GG liegt geschtzt am Rand von Forst und ist Deutschlands wertvollster Weinberg. Sandstein, Kalk und Basalt im Boden, spontan in 500l Eichenholzfssern vergoren und 1,5 Jahre auf der Hefe gereift. Dieses GG zeigt aussergewhnlich viel exotische Frucht. Seine Komplexitt versteckt er geschickt im Zusammenspiel der Aromen und Struktur.
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