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zum Träumen und Meditieren und vor allem zur fantastischen Küche aus Bella Italia
Er verschreibt sich aromatisch ausschließlich dem Purismus
die in den Weinbergen des Weinguts an den Hängen des Thermaischen Golf der Ägäis angebaut werden
Schon in der Basis sind unsere Spätburgunder ertragsreduziert und erfahren eine langen Kontakt auf der Maische
Intensiv und wild
Rubatsch 2022 Diamantis Winery zum Träumen und Meditieren undWarum wir ihn lieben? Aus Rubatsch Terlan kommen zwei Drittel, von der Lage Seehof in Kaltern kommt ein Drittel der Trauben. Rubatsch ist ein Sdwesthang auf 250 m Meereshhe mit sandigem Boden auf Porphyrverwitterungsgestein. Seehof liegt auf 250 m Meereshhe mit Seeblick und lehmigem Kalkschotter als Untergrund. Rubatsch bringt Feinheit und Eleganz, Seehof gibt Kraft und Struktur. Die Maischegrung erfolgte im Holzbottich, spontan mit traubeneigenen
