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Schüttelbrot und Wein oder hauchdünn aufgeschnitten als Carpaccio mit etwas Olivenöl und Parmesanraspeln
Dieser teilt das Porterhouse Steak in zwei Bereichen: Roastbeef und Filet
1 kg hausgemachter Speck
aber die Axt hat ihre Tücken
220 g Haussalami
Traditioneller Speck, Viertel Hamme Tiergruppe-Rind Schüttelbrot und Wein oder hauchdünnWir empfehlen unseren traditionellen Frick Speck einfach pur genieen bei einer "Brettlmarende" daheim oder auf dem Berg. Natrlich gibt es auch zahlreiche traditionelle, moderne und auergewhnliche Speck Rezepte zum Ausprobieren. Mehr dazu erfahrt ihr regelmig in unserem Newsletter.
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