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BEURTEILUNG: Verführung in Zartrosa
Im Anschluss wird der Wein besonders schonend verarbeitet und lagert bis zu einem Jahr in kleinen Eichenfässern
SERVIEREMPFEHLUNG: zu gebratenem Fisch
AROMA: Aromen von roten Beeren
salzige Mineralität
Binigrau B- Negre Rotwein Wein trocken Mallorca Spanien (6 x 0,75l) Newcomer BEURTEILUNG: Verführung in ZartrosaSTORY: Eine der feinsten und auch erfolgreichsten Bodegas auf Mallorca ist Binigrau, das von den Brdern Batle gefhrt wird. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Nach der Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein fr ber 16 Monate in Fssern aus franzsischer Eiche. AROMA: Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Zimt mit wrzigen Noten vom Fassausbau BEURTEILUNG: Dieser kraftvolle
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