La Grange Tradition Combelles Sans Sulfites IGP 2023 BIO gbIX einer cremig-würzigen Textur und einem

einer cremig-würzigen Textur und einem mineralisch-langen Nachhall

Ein Rosé für mehr als nur den schnellen Apéritif: Begleitet gegrillte Sardinen mit Tomaten und Basilikum

ein Orange Wine mit der Tiefe und Komplexität

punktuell mit „Soft Black“ nachstreichen und erneut dünn wachsen

mit einer lebhaften Säure und einer eleganten Mousse

La Grange Tradition Combelles Sans Sulfites IGP 2023 BIO gbIX einer cremig-würzigen Textur und einemZwei Auszeichnungen stehen fr diesen Wein zu Buche: Gold beim Concours Gnral Agricole in Paris, dazu ein Stern im Guide Hachette. Beides sind franzsische Instanzen, die nicht leichtfertig vergeben fr einen IGP aus Syrah und Cinsault ist das bemerkenswert. Sans Sulfites" steht auf dem Etikett, also ohne Schwefelzusatz abgefllt: ein Weg, der im Keller wenig Spielraum fr Fehler lsst. Die Reben stehen auf Kalk, unter einem mediterranen Himmel, der mehr