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gehört zum Kern des Betriebs: dunkler Lehm und Kalk
Reinsortiger Gorgollassa
ausgebaut über 18 bis 24 Monate in französischen Eichenfässern
Anschließend zwölf Monate auf der Vollhefe ohne Schwefelzugabe
Grundierung mit grauem Haftgrund von Anna von Mangoldt
Zind-Humbrecht Muscat Goldert Grand Cru 2021 1,5L BIO blaufränkisch-lemberger gehört zum Kern des Betriebs:Muscat vom Goldert Grand Cru in der Magnumflasche ein trockener, biodynamischer Muscat aus einer der seltenen Lagen, die fr diese Rebsorte Grand Cru Status besitzen. Der Goldert bei Gueberschwihr liegt auf Oolithkalk und verleiht dem Muscat eine mineralische Tiefe, die ber die bliche aromatische Verspieltheit weit hinausgeht. Helles bis mittleres Strohgelb. Die Nase betoeort mit frischem Muskat, Orangenblte, Salbei und einer feinen kalkigen
