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Klassischer Burgund-Anspruch
grasig & voller Charakter
nicht aus dem Fruchtfleisch wie bei einem Cognac — ein feiner
Der Hengst Grand Cru 2021 — biodynamischer Riesling aus der maechtigsten Lage im Elsass
sondern auch als Schmuckschale oder Dekorationsobjekt
Mea Culpa Vino Rosso "Il Rimorso" saint-mont Klassischer Burgund-AnspruchIl Rimorso heit die Reue beim Mea Culpa bleibt man also im Bild. Dahinter steht eine Cuve aus Primitivo und Syrah: die eine Rebe fr Wrme und satte Frucht, die andere fr Pfeffrigkeit und dunkle Tne. Aus Venetien, wo man solche sdlich gestimmten Weine nicht zuerst vermutet. Ton und Sand teilen sich den Untergrund. Der schwere Anteil gibt dem Wein Masse und Zug in die Tiefe, der leichte hlt ihn beweglich; zusammen ergeben sie einen Roten mit Gewicht, der
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