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Glasglocke Mila (H: 13
205 cm Höhe ca
Kakao und ein Hauch Trüffel
pflegeleicht und ein Blickfang auf jedem Tisch
Zillinger arbeitet bei der Reflexion-Linie mit minimaler Eingriff-Philosophie — die Sorte und die Lage sollen sich selbst erzählen
Weingut Stift Klosterneuburg - Österreich Klostersekt montdomaine Glasglocke Mila (H: 13Ein Sekt aus Grnem Veltliner und Welschriesling ist eine durch und durch sterreichische Angelegenheit die klassischen Champagnersorten sucht man hier vergeblich. 60 Prozent Veltliner geben Wrze und Struktur, 40 Prozent Welschriesling die klare, zitrische Sure, die ein Schaumwein braucht, um wach zu bleiben. Gefllt wird er in Klosterneuburg. Zwlf Monate reift er im Edelstahl, neun davon auf der Hefe. Diese lange Hefezeit ist der Grund fr die Flle, die
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