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Muscheln im Weißweinsud mit geröstetem Weißbrot oder Petersilien-Schinken mit Walnussöl-Vinaigrette
Olivier Humbrecht (Master of Wine) macht den Unterschied der Bodenprofile damit klar erfahrbar — eine pädagogische Cuvée im besten Sinne
Auch zu reifem Camembert oder einem leichten Roastbeef eine schöne Verbindung
am Südhang des Roche de Solutré auf 310 Metern
dazu eine mineralische Salzigkeit
Moric Lutzmannsburg, Alte Reben 2011 moebelPOW Muscheln im Weißweinsud mit geröstetemMit dem Lutzmannsburg, Alte Reben 2011 prsentiert Moric einen charaktervollen Rotwein aus Burgenland Neusiedlersee, sterreich, der die Handschrift des Hauses trgt. Vinifiziert aus Blaufrnkisch Lemberger, zeigt sich dieser Rotwein trocken und gut strukturiert. Die Bden und das Klima von Burgenland Neusiedlersee geben diesem Wein seinen eigenstndigen Ausdruck. Ein Wein, der sowohl Substanz als auch Trinkspa bietet. Dieser Rotwein passt hervorragend zu
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