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die das Potenzial dieses Terroirs voll ausschöpfen
samtige Optik
regelmäßig battoniert
Begleitet einen gebratenen Saibling mit Apfel-Meerrettich
was Meunier mit Reife alles kann
Du Coulet Côtes Du Rhône "Petit Ours" rouge AOP 2024 BIO nachttisch die das Potenzial dieses TerroirsPetit Ours der kleine Br von Matthieu Barret, ein Ctes du Rhne aus reiner Syrah, biozertifiziert. Der 2024er ist taufrisch und zeigt Barrets nrdliche Rhne Handschrift schon im Einstiegswein: Kein schwerer Sdfranzose, sondern ein eleganter, pfeffriger Syrah mit Trinkfluss. 100 % Syrah, biozertifiziert, 13,5 % Alkohol. Spontan vergoren. Barrets Domaine du Coulet liegt in Cornas, und auch sein einfacher Ctes du Rhne profitiert von diesem
