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Diese Gegend ist noch sehr ursprünglich und unbelastet
Sosa Cold Confit - Amarena Kirschen
Ted Reader
zu Peccorino oder einfach als Dipp
Der Trüffel unter den Käsen
Kriecherl Zwetschken - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml Alc.44.0% Diese Gegend ist noch sehrKriecherl ist eine kleinfrchtige, vorwiegend noch in der Steiermark und Oststerreich vorkommende Zwetschkensorte und eine Urform von Mirabelle und Pflaume. Die Besonderheit dieser Frucht liegt in einem interessanten Zusammen spiel von Se und herber Sure und in dem Umstand, dass das Fruchtfleisch nahezu untrennbar an den Steinen haftet. Man kann Kriecherl daher nicht ohne weiteres entkernen. Fr diesen Brand werden die Frchte mit ihren Steinen
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