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dabei aber keine Spur zu dominant auftritt
gekrönt von einem souveränen Abgang
um schöne Tage ganz elegant ausklingen zu lassen
sondern zugreifen
um den Alltag ein wenig hinter sich zu lassen
VAUX Grüner Veltliner was sonst dabei aber keine Spur zuDas ist etwas wirklich Ausgefallenes: Die ur sterreichische Rebsorte Grner Veltliner in perfekt geschliffener Versektung la Rheingau. Ein echtes Kleinod, von dem dann auch noch nur 3. 487 Flaschen existieren. Die Trauben stammen aus dem Jahrgang 2017 des Weinguts Koegler in der direkten Nachbarschaft der Sektmanufaktur Vaux in Eltville. Sie wurden 18 Monate auf der Hefe gelagert und ohne Dosage versektet. Das Resultat ist khl wrzig, extravagant, und
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