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herzhafter Espresso mit ausgeglichenem Geschmack und dezenter Säure
Ausbau: Batonnage bis April mit Feinhefelagerung bis Anfang Mai
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feiner Frische und weichem Abgang
STOAN Cuvée DOC 2023 Sekt / Spumanti herzhafter Espresso mit ausgeglichenem GeschmackDiese besondere Komposition besteht aus den typischen Rebsorten Sdtirols: Chardonnay, Weiburgunder, Sauvignon und Gewrztraminer. Die Weinberge erstrecken sich oberhalb der Ortschaft Tramin auf einer Hhe von ca. 400 bis 550 Metern ber dem Meeresspiegel, auf steinigen, kalkhaltigen und mineralreichen Bden. Den Namen Stoan hat unser Cuve von dem Boden erhalten, auf dem er gedeiht. In unserer Mundsprache wird nmlich der Stein als Stoan bezeichnet. Der
