Ein eleganter Sangiovese — hervorragend zu einem Risotto mit Steinpilzen
Eine charaktervolle Sizilien-Stilistik abseits der wuchtigen Massenware
Am Gaumen intensiv mineralisch
reifem Hartkäse oder einfach als Ausdruck großer Schaumweinkunst
kein Schwefel — eine kompromisslos ehrliche Cuvée
Karthäuserhof Brut, traditionelle Flaschengärung casa-coste-piane Ein eleganter Sangiovese — hervorragendDer Karthuserhof in Eitelsbach keltert auch feinen Winzersekt nach traditioneller Flaschengrung. Aus Riesling und Weissburgunder der Ruwer Steillagen entsteht ein Sekt, der lange auf der Hefe reift ein Schaumwein mit Herkunft und Finesse. Der Karthuserhof Brut ist ein eleganter, trockener Winzersekt: feine Perlage, Zitrus, gelber Apfel, ein Hauch Brioche und eine khle, schiefrige Mineralitt, am Gaumen straff, cremig und nachhaltig. Ein ernsthafter