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Eine selten gewordene weiße Rioja-Stilistik für Trinker mit Anspruch
mediterrane Kräuter (Garrigue) und feine Hefekomplexität
Eine Cuvée aus 50 Prozent Pinot Noir
Im Glas ein funkelndes intensives Goldgelb
Alle Elemente sind leichtgängig und funktionstüchtig
Olivier Horiot Cuvée "Ailleurs" Brut Nature 2018 BIO Grauburgunder/Pinot Gris Eine selten gewordene weiße Rioja-StilistikAilleurs ist Olivier Horiots reinsortige Chardonnay Cuve eine ungewhnliche Wahl in einer Region, die traditionell vom Pinot Noir dominiert wird. Biozertifiziert, Brut Nature, Jahrgang 2018. Ailleurs bedeutet andernorts oder anderswo der Name spielt darauf an, dass Chardonnay in der Cte des Bar eher die Ausnahme als die Regel ist. Aus Les Riceys, Kimmeridge Kalk Boden, bio zertifizierte Bewirtschaftung. 2018 war ein warmer Jahrgang, der dem Chardonnay
