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Heute ist es Liebhabern als Bordelaiser Weingut mit 70 ha Rebfläche bekannt
erfrischenden und saftigen Tropfen
Die Tannine sind sehr sanft und gut in den Wein eingebunden
Eine strikte Ertragsreduktion verteilt die Kraft des Rebstockes gleichmäßig auf seine Kinder und bringt somit das beste Traubenmaterial hervor
0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Chile Rebsorten: 100% Pinot Noir Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Julius Zotz Grauer Burgunder Gutswein Weißwein Wein Baden vegan trocken Deutschland (6 x 0,75l) Semi-Dry Heute ist es Liebhabern alsSTORY: Das Familienweingut fhlt sich einem nachhaltigen Umgang mit Natur und Umwelt verpflichtet. Seit dem Jahrgang 2022 sind alle Weine und Sekte zu 100 % vegan. AUSBAU: Nach der Lese erleben die Trauben eine kurze Maischestandzeit, werden in Edelstahltanks bei khlen Temperaturen vergoren, um schlielich auf der Feinhefe bis zur Abfllung zu ruhen. BEURTEILUNG: Feines Bukett von Birne, Grapefruit und Mandel, am Gaumen ist dieser Weiwein saftig frisch
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