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31040 Venegazzù di Volpago del Montello (TV)
Anschließend für 12-18 Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche ausgebaut
beschlossen
Spanische Nachtisch aber bei dir
Traditionelle Vinifizierung unter kontrollierten Temperaturen
Mea Culpa Vino Bianco Pentimento Weisswein Wein Trocken DOC Sizilien (1 x 0,75l) >Feinkost 31040 Venegazzù di Volpago delSTORY: MEA CULPA, bitte verzeiht mir, aber das ist der beste Wein den ich jemals gemacht habe. Dieser grandiose Wein entstand nach einer mutigen Idee von Mario Minini. Mit Pentimento (Bue) kommt ein weiterer Wein zur Mea Culpa Linie hinzu. AUSBAU: Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert. Nach der Grung in Edelstahltanks reift der Wein fr 6 Monate auf der Feinhefe. Teilweise wird der Wein in Barriques aus franzsischer Eiche ausgebaut.
