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Etwas Nuss und Karamell im Finish
französischer und amerikanischer Eiche abzuwägen
BEURTEILUNG: Frisch am Gaumen mit großartiger
In der Flasche darf sich der Wein dann nochmals harmonisch abrunden und vollenden bis das Kellereiteam entscheidet
Beide sind ehemalige Mitbegründer der Jungen Wilden gewesen
Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT Soraie Rotwein Wein halbtrocken Italien (3 x 0.75l) Gavi dei Gavi Etwas Nuss und Karamell imSTORY: Heute im Besitz von Umberto, Riccardo und Alessandro Pasqua, wurde Cecilia Beretta Anfang der 80er Jahre mit dem Ziel gegrndet, Weine von hoher Qualitt und mit starker Persnlichkeit herzustellen ausgezeichnete Weine, welche die Tradition der Gebiete Valpolicella und Soave widerspiegeln. AUSBAU: Reifung fr 6 Monate in gebrauchten Barriques AROMA: Handgelesene Trauben werden fr einen Monat in offen Holzkisten getrocknet und verlieren dabei rund
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