Georg Meissner Serrat de la Plane, Côtes des Catalanes 2018 BIO brut war übrigens das erste Demeter-zertifizierte

war übrigens das erste Demeter-zertifizierte Weingut im Burgund — schon in den 80ern auf biologische und biodynamische Wirtschaft umgestellt

Ausstattung: 3 Böden

was er einmal war: ein größer

von Hand gelesen

Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Georg Meissner Serrat de la Plane, Côtes des Catalanes 2018 BIO brut war übrigens das erste Demeter-zertifizierteSerrat de la Plane 2018 Georg Meissners Grenache aus einem warmen, grozgigen Jahrgang. Die Einzellage bei Calce auf Schiefer hat 2018 reife, konzentrierte Trauben hervorgebracht. Nach sieben Jahren Flaschenreife ist der Wein in einer schnen Trinkphase: die jugendliche Strenge weicht einer samtigen Eleganz. Alte Grenache Buschreben, biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, kein Schwefel. Die IGP Klassifizierung Cotes des Catalanes in spteren