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Ingwer und Zitronengras anschwitzen und nur mit kokosmilch aufgießen
Rapsöl gefriergetrocknete Himbeeren
MHD: 90Tage
Zutaten: Aschfelder Currywurst 50%
das sie nicht braun werden
Rinderroulade in Rotwein geschmort Vegetarisch Ingwer und Zitronengras anschwitzen undVon den Limousin Rindern von Elviras Bauernladen aus Aschfeld bekommen wir das perfekte Rouladenfleisch. Rouladen sie erleben gerade eine Renaissance. Kaum ein anderes Gericht vermittelt uns einen derartigen Geschmack von Heimat und eine Rouladensauce hat eine unvergleichliche Tiefe. Wir fllen sie klassisch mit Speck, Zwiebeln, Senf und Gewrzgurken und schmoren sie in Rotwein mit reichlich Schalotten und Karotten. Dazu passt perfekt unser Sellerie
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