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präziser Stilistik und für Gerichte
Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert
Mittleres Goldgelb
Am Gaumen gute Dichte und ein präsentes
animierendem Trinkfluss und purer Ausdruckskraft
Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Roesler präziser Stilistik und für GerichteRocche di Castiglione zhlt zu den feinsten Lagen von Castiglione Falletto, und Viettis 2020er ist ganz auf Finesse gebaut. Das Bouquet ffnet druckvoll, aber filigran: wilde Erdbeere, Zwetschge, getrocknete Kchenkruter, heller Tabak und ein Hauch Leder. Am Gaumen gute Dichte und viel feines Tannin, getragen von einem feinen Surebogen und einer delikaten, feingliedrigen rotbeerigen Frucht. Waldbeere, Himbeere und getrocknete rote Pflaume fhren in ein
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