Seeigelrogen/-kaviar, Los Peperetes, 120 g sub-texturgeber-und-geliermittel etwas Brühe und unser Salatgewürz

etwas Brühe und unser Salatgewürz

aromatisch und herzhaft und verleiht verschiedenen Gerichtn eine pikante Note

DE-ÖKO-001 Im Dinkel-Vollkornmehl bleiben die aussergewöhnlichen Nährwerte und der Duft des Dinkels erhalten

um den besten Geschmack zu gewährleisten

Aromatisch

Seeigelrogen/-kaviar, Los Peperetes, 120 g sub-texturgeber-und-geliermittel etwas Brühe und unser SalatgewürzSobald Sie diese das erste Mal probieren, werden Sie begeistert sein! Seeigel Rogen werden in Galizien als besondere Delikatesse sehr geschtzt. Zarter Geschmack nach Meer, das Duft und die Textur berraschen. Zunehmend werden sie von Kchen der feinen Kche genutzt. Die beste Jahreszeit fr die Ernte ist Januar bis Mrz. Es folgt ein sehr aufwendiger und sorgfltiger Prozess mit der Extraktion des Rogens von Hand, um den besten Geschmack zu gewhrleisten.