Tandem Inmune Tinto D.O. 2022 bruno-clair und genau deshalb bleibt er

und genau deshalb bleibt er hängen: Domaine de Chevalier

Am Gaumen frisch und geradlinig

Noch ein Gin

Brut-Nature-Stil ohne Dosage-Zusatz — was die Mineralität und die Säure-Architektur in den Vordergrund stellt

mit samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure

Tandem Inmune Tinto D.O. 2022 bruno-clair und genau deshalb bleibt erGarnacha ist die traditionelle Rebsorte Navarras, lange unterschtzt und inzwischen wieder ernst genommen. Tandem baut sie in Tierra Estella an und zwar ganz ohne Holz, was bei dieser Sorte alles andere als selbstverstndlich ist. Der Untergrund ist Ton ber Kalk: Die eine Komponente speichert Wasser fr den Sommer, die andere sorgt fr Frische im Wein. Gelesen wird im Oktober, vergoren im Edelstahl, danach liegt der Wein zehn Monate im Betontank ein Gef,