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Eine klassische Burgunder-Vinifikation
ohne in Holz-Dominanz zu kippen — und der Kaiserstuhl-Vulkanboden bringt eine straffe
Geben Sie dem Wein Luft
gegrillten Schwertfisch mit Zitrone und Kapern
das nicht enden will
Darviot-Perrin Monthelie "Les Crayes" AOC 2023 kein-google-shopping Eine klassische Burgunder-VinifikationDer 2023er Les Crayes von Darviot Perrin zeigt im Vergleich zum 2024er etwas mehr Reife und Flle. Monthelie, das diskrete Nachbardorf von Volnay, liefert hier einen Pinot Noir mit viel Substanz und eigenstndigem Charakter, ohne den Preis der berhmteren Nachbarn aufzurufen. Ein Wein, der sich nicht verstecken muss und sein Preis Genuss Verhltnis mit Bravour meistert. In der Nase rote und dunkle Kirschen, ein Hauch getrockneter Krauter und Thymian und
