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Im Anschluss erfolgt eine 1-tägige Mazerationsphase
bei der die zweite Gärung auf der Flasche erfolgt und nach mindestens 24 Monaten Hefelager degorgiert wird
als Spätlese mit leichtem Restzucker
Food Pairing (Speiseempfehlung): Perfekt als Aperitif sowie zu Meeresfrüchten
der sollte sich eine Flasche (oder mehrere)Franc-Maillet holen
Scheurebe Sekt trocken 2023 Schaumwein Rosé Im Anschluss erfolgt eine 1-tägigeHelles Zartgrn gelb, frische Quitten, etwas Zitrus, Mango und Pfirsich, Wiesenkruter, feine Perlage, nicht zu trocken, sffig und frisch. Was gibt es Schneres als einen sffigen, nicht zu trockenen, fruchtbetonten Sprudler aus der Aroma Rebsorte Scheurebe. Herrlich auf der sonnigen Terrasse zum Aperitif oder auch zu frischen Salaten, gebeizten Fischen oder zur asiatisch angehauchten Gerichten. Aber auch zum Kse macht der muntere Sekt aus dem Hause Neef
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