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Das Produkt wird direkt nach Abschluss der alkoholischen Gärung trocken in den Wein eingestreut und ohne Sauerstoffeintrag eingerührt
5 °C: 5–10 ml / 100 kg (4–6 h)
Schutz beweglicher Teile vor Verschleiß
zugeben und intensiv einmischen
38 Pfälzer Weingewinde mit 32er Rohr
NaCalit® PORE‐TEC polyphenolreduzierung Das Produkt wird direkt nachNaCalit PORE TEC Hochleistungs Bentonit fr Klrung und Eiweistabilisierung NaCalit PORE TEC ist ein hochwertiger, granulierter Natrium Calcium Bentonit mit moderner PORE TEChnologie fr hchste Qualittsansprche in der Wein und Getrnketechnologie. Er dient der gezielten Adsorption trbungsrelevanter Proteine und Kolloide in Traubenmost, Wein und Fruchtweinen. Durch die spezielle Struktur ist NaCalit PORE TEC besonders leicht benetz und suspendierbar. Die
