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Der Ausbau und die Reifung erfolgen für die Dauer eines Jahres in kleinen Eichenholzfässern (Barriques)
Passionsfrucht
im Lagrein geschmorter Rindsrippe mit dreierlei Polenta und Baby-Gemüse oder geschmorter Kalbswange mit Lagreinsauce auf Sellerieschaum
ist hier ein Prosecco der Extraklasse entstanden
Dieses Paket enthält folgende Weine:
Lagrein riserva LG22 DOC Alps Coffee Der Ausbau und die ReifungVERKOSTUNGSNOTIZEN Farbe: dunkles, intensives Granatrot Duftnoten: komplex und vielschichtig, reife Beerenaromen, Kirschen und Berberitzen sowie wrzige Noten von Tabak, Leder und etwas Lakritze, Eukalyptus und Waldboden Geschmack: berzeugende Struktur, Finesse, Weichheit und Samtigkeit, gut eingebundene Sure und griffigen Gerbstoffen; ein Wein mit erkennbarer Herkunft, einladend, langanhaltend im Abgang Speiseempfehlung: Passt zu rosa gebratenem
US$ 19.99
US$ 23.90
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