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Die Außenseite ist mit einer von uns selbst entwickelten Mischung aus geräuchertem Salz
Ein Probierpaket mit einer Auswahl unserer absoluten Bestseller
Unsere Metzger haben das Fleisch für dieses Rinderfilet bei unseren befreundeten
die man einfach selbst entfernen kann
wo sie von erfahrenen Gauchos betreut und mindestens 120 Tage lang mit Getreide gefüttert werden
Brisket Spanien Angus Ossenhaas Die Außenseite ist mit einerDas Brisket eignet sich perfekt fr die langsame und schonende Zubereitung. Je mehr Zeit Sie in die Vorbereitung investieren, desto besser ist das Endergebnis. Dieses Brisket stammt von spanischen Angus Rindern, die mindestens 200 Tage lang mit Getreide gefttert wurden. Das Brisket besteht normalerweise aus zwei Teilen: der Spitze und der flachen Seite. Zusammen bildet dies The Whole Packer. Die Spitze ist der fetteste Teil, whrend die flache Seite der
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