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the rump is definitely one of the finest cuts
resulting in particularly flavorful and high-quality meat
Durch seinen unverwechselbaren Geschmack ist die Büffelzunge nicht nur beliebt in der gehobenen Sterne-Küche sondern auch in der heimischen Küche
Buffalo Cheeks - A Real Delicacy
In Deutschland ist der zarte Steakstreifen auch als Nierenzapfen bekannt
DRY AGED | Filet | Bodensee Färse Weight:2000g the rump is definitely oneThe fillet from the Lake Constance heifer is a particularly tender and juicy piece of meat. The fillet has a very aromatic taste and also provides valuable nutrients.
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