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exotischen Geschmacksnuancen von Waldbeere
herb-würzig
gedünstet im eigenen Saft und Zugabe von Fett
Dieses smaragdgrüne Öl schmeckt vorzüglich harmonisch-elegant
in kleinen Mengen
Sobrasada - Schmierwurst, aus Mallorca, Xesc Reina, 325 g sub-kochgeschirr exotischen Geschmacksnuancen von WaldbeereXesc Reina ist einer der renommiertesten Wurstmacher Spaniens. In Zusammenarbeit mit der Gebrder Company stellt her er feinsten Sobrasadas und Fuets aus der Porc Negre (Mallorquinische Schweinerasse). Diese Schweine leben und wachsen freilaufend auf zwei idyllischen Fincas im Zentrum der Insel (bei Sant Joan und Maria de la Salut) auf, ernhren sich von Johannisbrotfrucht, Feigen, Oliven und nur von dem auf dem Gelnde produzierten Getreide. Die Porc
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