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Wildgerichten mit dunkler Soße oder auch zu halbreifem Käse
Auf Hanglagen mit kargen Porphyrböden
In die Nase steigt ein weicher Duft von weißen Früchten
geröstete Paprika
mazerierten Blaubeeren
Chardonnay Alto Adige DOC IT - Südtirol Wildgerichten mit dunkler Soße oderAuf Hanglagen mit kargen Porphyrbden, oberhalb von Bozen, stehen die Rebanlagen fr diesen krftigen und dennoch eleganten Chardonnay. Hervorragende Balance, gut eingebundene Sure und exzellentes Alterungspotential zeichnen diesen besonderen Wein aus. Er ist strohgelb, in der Nase elegant, etwas mineralisch, mit sortentypischem Aromen, reifen Frchte, am Gaumen ausgewogener, frischer Sure und elegantem Abgang. Die Grung findet vorab im Stahltank statt,
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