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Hans-Joachim Strüh
Meist betäubt uns der Lärm der Welt so sehr
der Übergangscharakter einer Epoche spürbar
auf der Suche nach ihrer eigenen Bestimmung
Albrecht Hemming lebt und arbeitet in Deutschland
Die vier Äther im Brot 3585 Hans-Joachim StrühStellt man aus der mehr imaginativen Betrachtung einem von Hefe bereiteten Brot ein gut gelungenes Backfermentsauerteig oder Honig Salz Brot gegenber, ein Brot, das also durch entsprechende Reifestufen durchgegangen ist, ohne Alkohol, ohne alkoholische Grung, dann wird man den Unterschied bereits empfindungsmig wahrnehmen knnen. ()' von Heinz Grill
