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Marnoto® Sal Tradicional Meersalz
In kleine Exemplare aufgeschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Zubereitung von Terrinen
von Christian Hümbs gehört zur Kategorie Molekulares Kochen
Verwendet wird diese Fruchtkuvertüre wie jede andere Kuvertüre der Firma Valrhona und daraus lassen sich klassischer Weise Cremes und Ganaches herstellen
Ob Rote Grütze
Franz Mensch - Bambus-Spieße, mit Knotenende, schwarz, 18cm, 250 St Alc.5.0% Marnoto® Sal Tradicional MeersalzAus Bambus Holz lassen sich sehr raffinierte und von der Textur her angenehme Spiee fertigen. Die vorliegende Spiee wirken filigran und apart und lassen sich durch ihr Knotenende gut greifen. Optimal fr Fingerfood, Buffets und als Dekoration.
