Entenkeulenconfit, 6 Keulen, Rougie, 1,6 kg sub-patisserie-hardware Reifung für 9 Monate in

Reifung für 9 Monate in Edelstahltanks und französischen Eichenfässern

oder mit gereiftem Käse

Das PASTAGEWÜRZ (TOSKANISCH) im 1-kg-Beutel von Altes Gewürzamt gehört zur Rubrik Salz

würzige BBQ Sauce

es als satirische Komponente laufen zu lassen

Entenkeulenconfit, 6 Keulen, Rougie, 1,6 kg sub-patisserie-hardware Reifung für 9 Monate inKlassisch im eigenen Schmalz vorgegarte und konservierte Entenkeulen, welche nur mit Getreide aufgezogen und gemstet wurden. Das Fleisch wird dadurch besonders zart und saftig. Zur Zubereitung wird das Schmalz grob entfernt und die Keulen in einer Pfanne oder im Ofen erwrmt. Das brige Schmalz eignet sich bestens fr Gerichtn wie Bratkartoffeln also keinesfalls wegwerfen!