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Fisch und Schalentiere
ein gut strukturierter Wein mit gut eingebundenen Holzaromen
schön ausgewogen und sanfte Tannine
elegant anklingenden Aromen von eingemachten Früchten und Dörrpflaumen
Reife Tannine geben dem Wein eine größartigen Struktur
Benuara Sicilia DOC Louis Vernant Fisch und SchalentiereIm Bouquet intensive Aromen von reifen Waldfrchten, schwarzen Kirschen und getrockneten Krutern, begleitet von feinen Rstaromen und einem Hauch Vanille; die Struktur entfaltet sich kraftvoll mit samtigen Tanninen, einer saftigen Fruchtflle und feiner Wrze; zum Abschluss bleiben dunkle Schokolade, Tabaknoten und ein Hauch Lakritz. Krftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, krftige Ksesorten.
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