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Le Rosé 2025 zeigt
dass Chardonnay im Penedès zu einem Schaumwein von erstaunlicher Eleganz werden kann
Marcoux Châteauneuf-du-Pape 2020 im Magnum — der gleiche elegante
keine Weinsteinstabilisierung
Mit über dreizehn Jahren Reife auf der Hefe ist der Wein in seltenen Sphären angekommen
Peter Jakob Kühn Riesling Sankt Nikolaus Grosses Gewächs 2022 BIO Rotwein Le Rosé 2025 zeigtPeter Jakob Khn in Oestrich ist ein Demeter Pionier des Rheingaus, der seine Rieslinge biodynamisch und mit groer Naturnhe keltert. Sankt Nikolaus ist eine der ganz groen Lagen des Guts eine tiefgrndige Lss und Quarzitlage in Oestrich, die dichte, langlebige Rieslinge hervorbringt. Das Sankt Nikolaus Grosses Gewchs 2022 ist ein groer, tiefer Riesling: konzentrierte gelbe Frucht, Kruter und eine wrzig mineralische Tiefe, am Gaumen trocken, dicht und
