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Das T-Bone-Steak kommt aus dem Rücken des Rinds und wird durch die stressfreie Haltung besonders zart
Beim Anbraten sorgt das Fett für eine unvergleichliche Saftigkeit und eine krosse Kruste – innen bleibt es butterzart
drinks and much more
lies smoothly and softly in the hand and is the perfect contrast to the precise and sharp 26 cm long cutting edge
Our special ripening process gives the Chateau piece a pleasantly intense aroma
DRY AGED | Filet Medaillon | Italienischer Büffel Gewicht:180g Das T-Bone-Steak kommt aus demDas Filet Medaillon ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stck Fleisch von unseren Wasserbffeln, die unweit der Amalfi Kste leben. Die natrliche Ernhrung, die ganzjhrige Haltung im Freien und unser spezielles Reifeverfahren sorgen fr ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
