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Ingredients:
the Faß 4 is a bit drier this year (22 g/l instead of the usual >30 g/l residual sugar)
the must was fermented in the cool cellar
structure-giving minerality
Peter Lauer Faß 25 Ayler Riesling trocken 2023 is an expressive village wine for lovers of sophisticated dry Rieslings
Egon Müller Scharzhof Riesling 2023 Magnum egon müller Ingredients:Egon Mller Scharzhof Riesling 2023 Magnum zhlt zweifellos zu den absolut besten Gutsweinen weltweit! Der Wein basiert auf Trauben aus den renommierten Lagen Wiltinger Braunfels, Wiltinger Kupp, Oberemmeler Rosenberg und Saarburger Rausch. Diese werden im Herbst separat von Hand gelesen und als ganze Trauben gepresst. Die Weinbereitung erfolgt im weltberhmten Keller zu Scharzhof, grtenteils in Edelstahltanks, jedoch teilweise auch in traditionellen
