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Michael Andres ist ein junges
vergleichsweise kühler Jahrgang
38 cm in der Tiefe und 177 cm in der Höhe
Der älteste Wein in der aktuellen Kollektion
von der Farbe über die Würze bis zur Struktur
Ximénez-Spinola PX Delicado Cosecha 2024 champagner Michael Andres ist ein jungesDelicado, also zart, ist ein ungewhnlicher Beiname fr einen Wein aus Pedro Ximnez einer Rebsorte, die man in Jerez sonst mit Dichte und Dunkelheit verbindet. Der Jahrgang 2024 zeigt sie von einer anderen Seite: hell in der Frucht, aufgerumt, mit einer Sure, die sich nicht versteckt. Die Reben stehen auf Ton bei Jerez de la Frontera, einem Boden, der Wasser hlt und die Reife gleichmig laufen lsst. Ausgebaut wird im Barrique aus franzsischem Holz zu
