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der den üblichen Stil des australischen Weins komplett neu definiert: Für seine Herstellung greift Frank Mitolo auf die traditionelle italienische Technik des Amarone-Verfahrens zurück
Danach wird der Wein bis März auf der Hefe gelagert
Er hat Struktur und Charakter und verwöhnt mit einem mediterranen Flair
Honig- und Pfefferaromen gefolgt von den süßen Noten der Bourbonfässer
Im Anschluss an die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen wird der Wein für einige Monate in Eichenholzfässern ausgebaut
Born Rosé Sparkling Rosé Schaumwein Bio Wein trocken Spanien (6 x 0,75l) Megphone der den üblichen Stil desSTORY: In den malerischen Straen Barcelonas liegt das Herz von Born Ros, einer einzigartigen Gemeinschaft von Frauen, die eine unerschtterliche Leidenschaft fr Rosweine teilen. Ihr Streben nach Perfektion treibt sie an, ihre Energie, ihr Fachwissen und ihre Ersparnisse in die Produktion des herausragendsten mediterranen Ross zu investieren. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks
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