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Ausbau im großen Holzfass auf der Vollhefe
Vinum: 91 Punkte – „Frisch
mit feiner Phenolik und einer kristallinen Säure
Der Jahrgang 2023 bringt dem Wein eine schöne Balance aus Zugänglichkeit
weiße Blüten und mineralische Kräuternoten
2022 Tuttu, Il Mortellito, Sizilien Ausbau im großen Holzfass auf0,75l I Il Mortellito Tuttu 2022 (Sizilien) Der Tuttu 2022 von Il Mortellito ist ein ausdrucksstarker, lebendiger Rotwein aus dem Sdosten Siziliens eine Cuve aus Frappato, Nero dAvola und Grenache, die mediterrane Wrze, Saftigkeit und khle Eleganz auf beeindruckende Weise verbindet. Winzer Filippo Rizzo bewirtschaftet seine Weinberge in Val di Noto, unweit von Noto und Avola, nach biologischen Prinzipien. Die Bden aus Kalk und Sandstein verleihen den
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