Vinum Lignum Diolinoir 2020 0.75 Merlot darunter viel Reiffrucht

darunter viel Reiffrucht

Zitrus und Grapefruit

das eine erstaunliche Ähnlichkeit mit einem Sauvignon Blanc aufweist

Wacholder im Vordergrund

ist inzwischen legendär: viel Aprikose

Vinum Lignum Diolinoir 2020 0.75 Merlot darunter viel ReiffruchtNun mach mal aus Diolinoir einen spannenden Wein! Dies gelingt fr mich im Wallis nur zwei Betrieben einer davon ist Mathier! Es ist mir allerdings ein Rtsel, wie er dies erreicht, vermutlich durch die hchst intensive Vergrung in den Holzfssern (Vinum Lignum), was nebst vieler reiffruchtiger Aromen immer auch ein Quntchen Gerbstoff mit sich bringt. berraschend prsent bis explosiv ein tolles Weinerelebnis!