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Und mit dem Nappa Valley Cabernet Sauvignon beweist er einmal mehr
direkter Nachbar von Cheval Blanc und Pétrus – der 2020er zeigt die reine
Der Wein wird ausschließlich spontan vergoren
Damit schafft er eine faszinierende Variation des Hendelberg-Terroirs und hebt sich deutlich ab
Lebendig und dezent mineralisch im Abgang
TBA No. 4 Welschriesling 2011 0.375L Flaschengröße (Liter):0,375 Und mit dem Nappa ValleyWie reif und zugleich frisch ein Welschriesling sein kann, fhrt diese Nummer 4 aus dem Jahrgang 2011 eindrucksvoll vor. Quitte und gelber reifer Apfel in der Nase, am Gaumen saftige Honigmelone und weier Weingartenpfirsich eine Flle, die nie berladen wirkt. Der mineralisch salzige Nachhall verleiht dem Wein Spannung und Trinkfluss. Ein klassischer Seewinkel Swein, wie ihn nur wenige so przise hinbekommen. Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 22
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