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Der 2020er Pre-Phylloxera fällt harmonisch und ausgeprägt aus
gut strukturiert
Spontangärung und längere Feinhefelagerung im Akazienholz geben ihm Rückgrat und eine ruhige Textur
Kräuterwürze und etwas Tabak und Vanille
Pflaumen und Schwarzkirsche
Dehesa de Luna 'Origenes' VdT - Bio 2021 Pfalz Der 2020er Pre-Phylloxera fällt harmonischDifferenziert, aber nie angestrengt, zeigt sich dieser Rotwein. Fruchtaromen heller und dunkelroter Beeren, wie Johannisbeeren und Brombeeren. Deutliche Vanille, Lakritz, elegante, balsamische Note, wrzige Kruter wie Rosmarin und schwarzer Pfeffer. Sehr dicht, rund, mit einer saftigen Frucht und krftigem Krper. Sehr langer, schmackhafter Nachhall. Die Aromatik von Cuve bleibt klar, getragen von sauberer Struktur und einem ruhigen Mundgefhl. Kastilien
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