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Wegerich und Borretschblättern
Das rustikale Innere wurde gründlich gereinigt und mit Antikwachs aufgefrischt
bleibt aber durch die Mineralität spannend und lebendig
Er besitzt nach 24 Monaten auf der Hefe eine tolle Reife gepaart mit rotbeeriger Frische und würziger Nussigkeit
52 cm Mini-FAQ
Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Via Nuova DOCG 2020 BIO clandestin Wegerich und BorretschblätternVia Nuova ist der Einstieg in Chiara Boschis' Barolo Welt eine Cuvee aus verschiedenen biodynamisch bewirtschafteten Nebbiolo Parzellen rund um Castiglione Falletto. Kein Einzellagen Wein, sondern ein Assemblage, das die Handschrift der Winzerin und den Charakter des Jahrgangs in den Vordergrund stellt. Der 2020er Jahrgang war im Piemont von Wrme und Grozgigkeit geprgt und Via Nuova zeigt genau das: reife Frucht, geschmeidige Tannine, eine einladende
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