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Ausbau während sechs Monaten in großen Fässern aus slowenischer Eiche
Die kühlen
Alkohol: 13
Foodpairing: Ochsenschwanzragout mit karamellisierten Wurzeln
Rol Valentin gehörte zu den ersten Gütern in St
2013 Schlossberg Spätburgunder Großes Gewächs Jura Ausbau während sechs Monaten inDas sagt Norbert: Eigenwillige, vegetabile Nase, Grnschnitt, Buchsbaum. Im Mund klare, etwas vorwitzige Sure, etwas fliet mit feinem Saft linear am Gaumen, elegant und eindrucksvoll. Vermeidet Opulenz, ist dennoch dicht und stoffig, mineralisch, auf Potenzial ausgerichtet. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2032. Foodpairing: Wildschweinragout mit Pfifferlingen und Schattenmorellen Rebsorte: Sptburgunder Anbaugebiet: Franken, Deutschland Alkohol:
