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von dem eine Flasche selten reicht
liefert dafür Weine von erstaunlicher Tiefe und Komplexität
Auch eine Tarte mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln passt überraschend gut
Am Gaumen ist der Wein füllig und zugleich präzise mit einer cremigen Textur
5 % Alkohol erstaunlich frisch und präzise
Christmann IDIG Königsbach Riesling Grosses Gewächs 2024 1,5L BIO kreidefarbe von dem eine Flasche seltenDas Weingut A. Christmann in Knigsbach gehrt zur absoluten Spitze der Pfalz. Steffen Christmann, langjhriger Prsident des VDP, bewirtschaftet seine Lagen biodynamisch und keltert Rieslinge von kompromissloser Przision. Das Idig ist die Ikone des Guts eine Grosse Lage ber Knigsbach, deren Reben auf Buntsandstein mit Kalkbnken wurzeln. Das Idig Grosses Gewchs 2024 ist ein groer, khler Riesling fr den Keller: dichte gelbe Frucht, Zitruszesten und eine
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