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Lagerfähigkeit: 3 Jahre frisch und fruchtig
Weingut: Ca´n Vidalet
Name: Blanc de Blancs
findet sich auch in diesem Gutswein wieder: Ohne Pumpen und ausschließlich per Falldruck erfolgte die Beförderung des Leseguts
der aus einer famosen Verbindung von Cabernet Sauvignon
Banyuls Reserva | Domaine La Tour Vieille - Languedoc-Roussillon blaufränkisch Lagerfähigkeit: 3 Jahre frisch undTraditionell werden im Weinberg von Banyuls schwarze, graue und weie Grenache in denselben Parzellen gemeinsam gepflanzt und auch zusammen geerntet, sodass der Wein eine Cuve (quasi ein Gemischter Satz) ist. Die Reserva wird heute auf die gleiche Weise hergestellt wie vor Jahrhunderten. Durch die Mutage (das Abstoppen der Alkoholischengrung durch Zugabe von Alkohol), wird der natrliche Zuckergehalt beibehalten und der Wein stabilisiert. hnlich wie bei
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